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第135章(第1页)

她回去直接将霉豆腐泡上,又利用高温发酵打个时间差,等到天黑时,差不多就有臭豆腐的感觉了。

桑九做了一点配料,然后烧油开始炸豆腐,刚准备炸时阿花丶向圆丶东英她们进来了,「你们去哪里了?」

「我们去瀑布那边捡板栗了。」东英将指着后面进来暴富丶几只乌鸡,它们身上驮着很多东西:「我们捡了几千斤板栗呢。」

「捡这么多做什么?」

「捡去做糖炒栗子卖。」向圆说:「大佬姐姐你这几天忙,晚上回来得很晚,不知道也正常,现在积分商店另一侧摆了很多小摊,很多人卖糖水丶茶水,我们也就去做炒栗子卖,昨晚还赚了一百多个积分呢。」

桑九安排阿树筹办的小集市,自然是知道这件事的,但不知道向圆他们也开始摆摊了,「造纸工坊的事情都做好了?」

向圆点头:「做好我们才去的。」

「不耽误正事就行。」桑九低头看着油锅里的油开始冒泡,夹起臭豆腐往里面放。

向圆走过来发现有点发黑的臭豆腐:「大佬姐姐,你这做的是什么?」

「诶?好臭啊!我就说刚才进来闻着有一股臭臭的味道,原来是这个臭。」东英赶紧捂着鼻子,「这豆腐是不是坏了?颜色瞧着都有点发黑了。」

「你可真胆小,再臭能有腐烂的肉臭?」向圆他们生活在安全区底层,时常会接触到一些臭的肉,这个豆腐可能放坏了,处理干净应该还能吃。

「这叫臭豆腐,是一种很特色的小吃,颜色也是专门用卤水泡黑的,不是坏掉了。」桑九解释道。

「臭豆腐?」东英凑近闻了闻,越闻越臭,「这真的能吃吗?」

「当然能吃,炸出来你们还会觉得很香呢。」桑九将臭豆腐放进热油里,表面的卤水一沾热油,就发出滋滋的响声,她用筷子慢慢翻动着臭豆腐,等里面炸透后捞出来放到盆里,再放入辣椒面丶香料粉丶葱花香菜小米辣做干拌臭豆腐。

【恭喜您学会制作非遗美食臭豆腐,请您选择您的奖励:A.五年老卤水B.霉豆腐孵化机C.酱汁水十斤。】

卤臭豆腐的老卤水得多臭啊,桑九想了想,选择了酱汁水,还剩下很多臭豆腐,她可以再做一些酱汁的。

她将臭豆腐搅拌均匀后将盆一起递给东英和向圆,「你们去尝尝。」

东英迟疑的接过臭豆腐,这真的好吃吗?

「我试试。」向圆大胆的夹起一块干拌的臭豆腐就塞嘴里,咬下去的刹那,臭豆腐被炸得酥脆的表皮发出酥脆的声响,内里很软,混着配料吃着味道很香。

「臭不臭?好不好吃?」东英忙问。

「你猜。」向圆又夹了几块臭豆腐塞嘴里,这臭豆腐还挺好吃的。

东英丶周小宝他们看他一直吃个不停,就知道肯定好吃了,连忙拿筷子夹起臭豆腐吃,尝到味道后都停不下来:「这臭豆腐还挺神奇的,闻着臭气扑鼻,细闻则香气诱人,外皮酥脆,内部软滑,好好吃啊。」

阿花丶平安丶暴富也过来尝味儿,尝到味道后说喜欢。

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