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第30章 蒸馏酒精（第1页）

众人听到他的呼喊，目光齐刷刷地朝着小学徒的方向望去，林元正认出那是王福生的学徒，心中一喜，赶忙迎上前去，问道：“快说说，是什么好消息？”

小学徒跑到近前，双手拄着膝盖，喘了好几口气，平复了一下急促的呼吸，满脸兴奋地说道：“家主，工坊里那套器具已经打造好啦，师傅们刚刚试过，没啥大问题了，师傅让我来唤你去看看。”

林元正脸上露出了欣慰的笑容，说道：“这么快！太好了，我去看看。”转头对着空地上的众人吩咐道：“你们先在这里守着，辛苦你们准备些干柴，一会要在此处操作。”

不多时，林元正赶着马车带着小学徒来到工坊，只见工坊里的师傅们正围着打造完毕的蒸馏器具，仔细地做着最后的调试。

林元正翻身下了马车，走上前去，对着赵铁匠、王福生他们说道：“辛苦你们了，这么短的时间就打造好了，真不容易啊。”

赵铁匠笑着拱手回道：“家主客气了，这都是你的图纸画的精准，这都是我们该做的。”

王福生憨厚地说道：“我们打造出来后，还不知道对不对呢，家主你检查下，要是有问题，我们马上修改。”

林元正看着大铁锅，弯曲的u型竹管，冷凝部分的管，还有冷却的小铁锅，以及出酒的管道，满意地点点头。

“看这些器具的确就是我要的样子，有没有组装检测过，会不会漏气?”

“家主，你放心吧，我们刚刚每个部分都测试过了，完全可行，密封这块用的是羊皮，不会漏气的。”

林元正闻言，大手一挥说道：“行不行，我们试一试，先把东西搬上马车，我们去西边屋舍那里试试，征集的酒都在那边。”

众人连忙把器具小心翼翼的抬到马车上，每一个动作都格外小心，轻抬轻放，确保器具稳稳地安置在马车之上。

赵铁匠牵起缰绳，准备赶着马车稳步前行，林元正与其他人在后面紧跟着前往西边的屋舍。

一路上，马蹄声“哒哒”作响，车轮碾过地面发出轻微地轱辘声，原本热闹的庄子此刻显得格外安静，到处弥漫着艾草的味道，随处可见的石灰挥洒痕迹。

不多时，他们跟着马车到了西边的屋舍空地上，只见空地上已经腾出了一小块地方，还有几堆刚刚搬过来的干柴，中间还用泥巴搭了个灶台。

林元正指挥着工匠把器具抬下马车，工匠师傅们又开始忙碌起来，调试各个部件，确保各个部件都能严丝合缝、正常运转，很快，在众人齐心协力之下，蒸馏器便组装好了，稳稳地放置在灶台之上。

看着灶台里点起的火堆，跳跃的火苗舔舐着锅底，将那口大铁锅渐渐烘热，几个小伙把酒坛打开，“砰”的一声闷响后，一时间周围弥漫着酒香味，那醇厚的气息瞬间飘散开来，小伙们两两一组，小心翼翼地抬起酒坛，倾斜着将浑浊的酒缓缓倒入到铁锅中。

酒入锅后，随着温度逐渐升高，锅中的酒液开始微微翻滚，发出“咕噜咕噜”的声响。

林元正站在一旁，目光紧紧盯着每一个流程，心跳也开始加速跳动，满是期待，周围的众人也没人率先离开，都围着目不转睛地看着那熊熊燃烧的火堆，听着锅中不断翻滚的声音。

“叮咚”最后面承接的坛子响起了滴水声，起初并不明显，那细微的声响在周围略显嘈杂的环境里，若不仔细听，很容易就被忽略过去。可随着蒸馏的持续进行，渐渐地水珠连成线，酒坛里的水声也清晰可闻，那“滴答、滴答”的声音愈发急促。

在酒坛旁边的盯着的农户大声喊道：“家主，你快来看，出酒了。”

那声音透着难掩的兴奋与激动，在这紧张的氛围中显得格外响亮。

众人连忙上前查看，只见清澈如水的白酒如涓涓细流缓缓流进大酒坛里，那酒液在阳光的映照下，闪烁着晶莹剔透的光泽，透着纯净与清亮。

林元正脸上也露出了欣慰的笑容，他微微弯下腰，凑近酒坛，仔细地看着那不断汇聚的酒液，一股浓郁的酒精味扑鼻而来。

“家主，这酒的颜色怎么跟水一样呢，要不我尝尝看？”一个农户挠着头，满脸好奇与疑惑地说道，眼神直勾勾地盯着那正缓缓流入酒坛的酒液，那模样就像心里头被这清亮如水的白酒勾起了十足的探究欲。

林元正连忙抬手阻拦，严肃地说道：“这可使不得，这刚蒸馏出来的酒可不能随便尝，虽说看着颜色像水一般清澈，这可是高浓度的酒精，劲儿大着呢，要是贸然喝下去，会伤了身子的。”

那农户一听，吓得赶紧往后退了一步，另外几个农户也心有余悸，原来他们刚刚也有想尝一尝的念头。

“哎呀，原来是这样啊，幸亏家主您提醒了，我还以为就是普通的酒，闻着挺香的，差点就闯祸了呀。”

林元正接着说道：“这是高浓度酒精，主要是用来制作消毒的，靠它去杀灭瘟疫的，可不是用来喝的，等这事过了以后，我再教你们怎么制作能喝的白酒。”

众人听了都纷纷点头，又把目光投向了那不断被填满的酒坛，酒香中还带着竹子的清香，林元正闻着这味道，连以后要制作的酒名都想好了，就叫“竹叶清”。

“家主，这里有问题，你来看看。”王福生的声音打断了林元正的思绪。林元正连忙回过神来，神色变得凝重。

快步朝着王福生所在的方向走去，一边走一边问道：“怎么了？出什么事儿了？”

众人的目光也都随着林元正的身影转了过去，刚刚因蒸馏出酒而稍显轻松的氛围一下子又变得紧张起来。

王福生站在冷凝管的一侧，眉头紧皱，正盯着那个冷凝作用的小铁锅，见林元正过来，连忙指着说道：“家主，你瞧，这个小铁锅里的水温正在逐渐上升，这可不是个好兆头，正常来说，这水温应该保持相对的低温，才能让蒸汽顺利地在这儿冷凝成水，现在这锅里的水温升高，冷凝效果就会变差。”

其他工匠也在一旁小声讨论着，其中一位经验丰富的木匠师傅仔细查看了一番后说道：“家主，我觉得可能是因为这冷凝管一开始做的太短了，如果再加长些，温度就会降下来。”

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