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下酒菜怀胎鲫鱼(第1页)

老李的小酒馆——酒酣耳热,湖南味浓

随着时间的推移,老李的小酒馆里人越来越多,热闹的气氛也愈发高涨。陈嫂子、老王头、刘嫂子夫妻等人早已围坐在一起,随着一道道菜肴的上桌,大家的酒也从清爽的啤酒换成了浓烈的白酒,从小杯换成了大杯。老王头已经微微有了醉意,说话的声音也越来越大,聊天声、碰杯声、笑声交织在一起,整个小酒馆充满了欢声笑语。

吴老师更是喝得开心,从米酒换成了烧酒,话匣子一打开就收不住了,滔滔不绝地说着笑着,仿佛要把积攒了许久的话都倒出来。就在这时,酒馆的门突然被推开,走进来一个穿着破旧衣服的年轻人。众人的目光都被吸引过去,原本喧闹的酒馆瞬间安静了几分。年轻人怯生生地走向老板老李,小声说道:“李叔,我想找份活儿干,工钱多少都行,只要管顿饭就行。”老李看这孩子可怜,便点点头答应了。众人见状,纷纷招呼年轻人过来一起吃。年轻人感激涕零,坐下后狼吞虎咽起来。

酒桌上的话题很快转到了年轻人身上,大家七嘴八舌地询问他的来历。原来他是外地人,来这儿打工却处处碰壁。大家听了不禁唏嘘,吴老师拍拍年轻人的肩膀说:“小伙子别怕,这城里还是好人多。”随后,大家又开始互相打趣,说要给年轻人介绍工作。酒馆里重新恢复了热闹,喝酒声、交谈声再次回荡在这个充满烟火气的小空间里。

**我**:"老李,再来几道湖南菜,这菜辣得真上头,太过瘾了!"

**老李**(笑着回应):"好嘞!今天让你们尝尝我拿手的湖南菜,保准让你们辣得过瘾,吃得开心!"

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老李推荐的湖南菜

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1.

**口味牛脚**

**食材准备:**

-

牛脚

500克

-

干辣椒

5个

-

花椒

1小撮

-

姜片

3片

-

蒜瓣

5个

-

生抽

2汤匙

-

老抽

1汤匙

-

料酒

2汤匙

-

适量

-

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