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想通这些,许安突然有种柳暗花明的感觉。
他脑海中顿时跳出了一个词,那就是外卖!
没有比这个东西更能提高客人的粘性了,虽然这个时代交通不方便,但是城池也不大啊!光靠腿跑就能跑的到还要啥自行车?
想到这个许安立马着手开始规划起来了。
策划书写了满满三张纸,许安差人叫来了众女和小晚以及正在替他卖胭脂水粉的婉灵。
“臭流氓,让人把我们叫来干什么?”蒋依依打麻将打着正嗨呢。
“我有一个想法想让你们帮忙参考一下提提意见。”许安把写好的策划书拿了出来。
“这是?”程英接过许安递来的纸有些疑惑地问道。
“你先看看,有不懂的再问。”许安紧接着向其他众女也递过去了这个策划书。
程英仔细地看了纸上的内容,这上面写的东西倒是让她没觉得有多陌生。
毕竟各大酒楼也有专门供达官贵人的走食,送酒菜上门这并不新鲜。
只是这许安的想法是让全城百姓都能享受到送菜上门的服务,这就有些让人吃惊了。
若是这样的话那得耗费多少人力?
“你们都看完了吧?现在我说说我的想法,目前各大酒楼都会给高门大户提供送货上门的服务,但是我觉得其中有一个弊端,那就是时间耗费太久。”
许安一本正经地开始说起了他的想法。
“不都是这样吗?你还有省时间的法子?”蒋依依率先开口问道。
“你们想想,那些高门大户他们得先派出丫鬟去酒楼订餐,然后酒楼后厨才开始烹饪,最后才是店小二送菜上门。这样一来,时间上可就拖得有些久了。”
许安向众女分析着当下酒楼外送酒菜的弊端。
“不都是这样吗?你有节省时间的办法?”程英也开口问道,她的印象里大家都是这样叫食的。
“若是我们能省掉前面第一个步骤的时间呢?若是客人想要吃什么,酒楼能第一时间开始制作菜肴的话那不就能省下不少时间了?”
许安在书房的时候已经想好了如何省掉第一步叫餐的时间。
“你有想法了?说来听听!”程英撑着下巴一副洗耳恭听的样子。
“我打算在城中住宅密集的地方设立点餐阁,客人出门走几步就能到点餐阁点餐,然后由点餐阁向各处酒楼飞鸽传书传讯,最后由专门受过训练的人员推着独轮车送餐。”
许安喝了口茶润了润嗓子后继续说道
“后面我们也可以训练狗用来传信,或是建立高台用旗语传讯又或者用信号弹传讯,总之就是怎么省时间怎么来。”
许安这个新奇的想法倒是让众人耳目一新,这倒是从未有人这么做过。
“臭流氓,你这么大费周章搞这个是为了啥?这很赚钱吗?”蒋依依有些不理解许安搞这一出是什么意思。
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