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"你喜欢就好。"任晴得意洋洋地笑着,继续吃着刚才试吃的羊肉串,一边吃一边还不忘询问,"衍川,接下来你要吃什么。"
宋衍川看了下桌上的食材,随意挑了一份娃娃菜:"荤素搭配吧,接下来烤娃娃菜。"
任晴接过娃娃菜,却有点忘记娃娃菜到底要刷多少油,无奈之下只能掏出手机从相册里看自己截图的内容,很快翻到"超实用蔬菜烤制秘籍"页面的烤蔬菜方法。
截图里明确说明烧烤娃娃菜需要先刷油再烤,而且是需要各刷两次油和酱料汁。
任晴将娃娃菜放在干净的盘子里,根据截图里要求的操作,刷了两遍油和酱料汁,稍显生涩地开始烧烤起来。
娃娃菜需要烤制8分钟,任晴让宋衍川定了个8分钟的计时器后,紧盯着娃娃菜。
娃娃菜因为款式的原因,每一片娃娃菜串了两根签子,翻面很简单,因此任晴突然觉得自己又能行了,对着宋衍川道:"衍川,把土豆片拿来,土豆片和娃娃菜一样都是8分钟,一起烤了。"
宋衍川看着架子上的6串娃娃菜,提醒道:"晴晴,你同时烤两种,忙得过来吗?"
女人怎么能说自己不行。
任晴连忙表示:"忙的过来。"
"那我帮你刷油吧,这样你可以相对轻松点。"
任晴面露狐疑:"你能行吗?"
"我刚刚已经学会了。"
任晴还要看着火候,就怕又要涂油又要翻面手忙脚乱,宋衍川愿意帮忙,她也就没推拒。
宋衍川很快将土豆片刷好油和酱料,递给任晴。
任晴很快开始了兵荒马乱的烧烤之旅。
宋衍川帮任晴刷油涂酱料的同时,品尝着任晴烧烤的美味,当然每次新鲜出炉后的烤串,宋衍川都是在温度合适后第一时间投喂给任晴,不让任晴吃凉掉的烤串。
随着餐桌上一点点的东西被送在烧烤架上,餐桌上的食材开始一点点减少。
菠萝牛肉、肥牛、鳕鱼、翅中、大虾、豆腐皮、藕片、玉米等等,各种各样的烤串,任晴是绞尽脑汁将它们烤得色香味俱全。
肉制品相对简单,王婶都腌制过了,有些需要刷点油,其他的只要后期涂点辣酱和孜然粉,蔬菜需要油和酱料都刷一遍,最难的是海鲜,不仅烧烤时间短,一不注意就烤老了,在元贝和生蚝烤到冒泡时,还需要加入蒜蓉酱、剁椒酱和葱花。
总之任晴忙的应接不暇,最后实在是烤累了,宋衍川贴心地让任晴起身:"晴晴,你已经烤了很多了,先休息会儿,我来替你。"
任晴和宋衍川交换了位置,当起了甩手掌柜,忙碌之后得到休闲,任晴的体会和刚才烧烤时完全不同。
之前是成就感满满,觉得自己就像是大厨,而且还能烹饪出美味的烧烤给衍川,而此时坐收渔翁之利,只要张开嘴巴享受就行,期待着宋衍川烧烤出的成品,期待感满满。
当10串玉米粒烤串烤好后,宋衍川知道任晴很喜欢吃玉米,便将玉米串都递给了任晴。
任晴垂涎地看着10串玉米串,最后还是分了两串给宋衍川:"衍川,你烤串辛苦了,也尝尝看玉米粒对不对胃口。"
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