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三日后,烧烤架子、炉子都弄好了,清早,秦蓉同陈树柏和庄好、庄五采购好了食材,这便准备摆摊了。
摊位打算摆在西街的夜市,这里离赁的院子近,稍微方便些,而且西街的夜市比北街还是要热闹不少。
夜色暗了一些下来,秦蓉带着宝蓉轩所有的伙计们浩浩荡荡地去了西街,因着是第一日开张,大家都十分有兴趣,就是孙月清也十分兴奋,她还没有摆过摊呢,这次她也是要跟去瞧瞧的。
今天准备的烧烤食材有很多,藕片串、青菜串、年糕串、茄子串、白菜串、五花肉串、鸡货鸭货串还有今日的招牌,烤羊肉串!
秦蓉想过了,烤串虽然她在府城没瞧见过,但是这东西模仿并不难,还是得用招牌菜打响名头,这样才有记忆点。
到了西街的夜市,交了摊位费后,秦蓉一行人便寻了个好位置摆好了摊,顺便把岑娘子的位置也占了下来。
岑娘子和青霜到了之后,一眼就瞧见了秦蓉,她笑着道:“阿蓉,你好早啊,我先去交摊位费。”
秦蓉叫住了岑娘子道:“这是条子,你收着,我已经交了。”
岑娘子闻言笑着道:“还是你想的周到,我这就把银钱给你。”
摆好了炉子,架好了架子,这摊位就算是开张了,只是这会夜市上虽然人多,但是没几个在他们的摊位上停留。
岑娘子见状忙道:“阿蓉,今日你们这烧烤摊的招牌烤串是什么啊?”
秦蓉笑着吆喝,“是烤羊肉串!”
“给我来两串烤羊肉串,再给我烤几串素串!”岑娘子道。
“得嘞!”
庄五闻言麻溜地开始烤串,随着羊肉串上的油脂“滋滋滋”的被烤了出来,香味也开始随着晚风四处飘散。
有行人闻着味儿,便难免驻足,更有那客人循着味儿就来了。
“你们这是卖什么的,怎么这般香?”有一个老汉带着孙子驻足问道。
秦蓉笑着介绍:“我们是卖烧烤的,您瞧瞧,所有的素菜和荤菜都是这么串好卖的。”
老汉今日鱼刚挣了几个钱,虽说有些不舍,但是烤串的味儿实在是太香了,他瞧着孙子一脸期待的样子,便想买上几串叫孙子尝尝。
“你们这烤串怎么卖的?”老汉问道。
老汉的孙子闻言忙摆手道:“阿爷,咱们别浪费钱了,咱们不是带了窝头吗?吃些窝头就好了。”
老汉看着孙子瘦削的脸庞有些不忍,他原本的确是有些犹豫,只是此时孙子如此懂事,却叫他觉得心酸,今天才挣了几百文钱,便买上一串叫孙子尝尝味吧……
老汉的脸庞看起来饱经风霜,那手也处处都是破口,他笑着摸了摸孙子的脑袋道:“咱们就买一串尝尝味儿,今日咱们赚了银钱了呢,咱们赚了银钱就是为了过好日子,咱们就买一串吧。”
老汉的孙子闻言便点了点头,他认真地道:“阿爷你买吧,以后我会挣很多很多的银钱给你买好多好吃的东西。”
老汉闻言笑了,他看向了秦蓉问道:“请问烤串怎么卖?”
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