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第165章(第2页)

为了让其他人也能愉快的吃上火锅,乔连连又分别布置了大骨汤,番茄汤,和菌汤。

四个汤随便点,既能点两个,也能拼四个,满足了多人口味,多项选择。

菜品上就得韩东家多操心了。

理论上火锅是什么都能涮的,只要韩东家敢提供,相信就有客人敢点。

至于乔连连,她将四种做汤的方式交给周师傅,便回清平郡王府安心带娃了。

小顾歌现在学规矩学的废寝忘食,整个人脱胎换骨,一举一动皆带着娴雅,一点看不出之前的活泼跳脱。

乔连连心疼却又不能阻拦,只能跟韩东家要了几个铜锅,又亲手准备了一系列的食材。

外头,数百人争相抢订,最多十人能订到的火锅,在清平郡王府,却看到了一排三个。

乔连连要的是四格锅,里头放了四种直接从四喜楼拿来的底料,下面燃着无色无味的银骨炭。

旁边,是一碟又一碟的肉菜与素食。

香肠,毛肚,猪脑,里脊肉,大肠,小肠,排骨,鲜虾。

豆腐,冬瓜,海带,香菇,小白菜,鸭血,土豆片,冬笋。

都是些常见的菜式。

唯一不常见的,是乔连连特制的一盘薄肉。

这个时代吃肉是不兴吃薄片的,多数都是大块肉大口啃,讲究馥郁的口感。

乔连连思念一涮即熟的羊肉薄片,便拿了个羊腿,把肉切下来,整理好形状,扔到冰天雪地里冻上两天两夜。

等拿出来的时候,用刀轻轻一切,羊肉就成了薄薄的卷。

这样的肉,薄如蝉翼,在热水里烫个几秒钟,变色了就能吃。

最好再沾上一点麻酱并醋,卷着扔进嘴里,热气和香味同时席卷口腔,配着麻酱的香,让人心生迷恋,恨不得塞的满嘴都是。

好吃是好吃,费功夫也是真的费功夫。

乔连连切了半个时辰的羊肉,几个孩子不到半盏茶时间席卷一空。

第227章顾楼唯一不会吃的东西

刚开始,大家你一口我一口吃的很是尽兴。

吃到后头,肉片没了,几个孩子就开始眼巴巴的看向乔连连。

乔连连心头无奈,将刀一搁,“切不动了,你们吃点别的吧。”

如果没吃过涮羊肉的滋味,那些菜品还能吸引人。

等几个孩子吃过涮羊肉,再吃别的,未免有点不太满意。

就连最不挑的顾城吃了口辣锅涮冬瓜,也不禁皱了皱眉头,只咬了一半就放下了筷子。

乔连连特别无奈,捡起细长的刀,“算了,就再切一点吧。”

只要孩子们喜欢,累一点又如何。

她闷头继续切,但因为切的时间太长,动作有些慢。

琴知在旁边心疼地道,“夫人,叫个大师傅来帮你切吧,你得休息了。”

乔连连抿了抿嘴。

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