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第1172章 这姑娘太邪门（第1页）

王昭谋非常详细的将自己的想法和思路进行了阐述。

全班同学认真听着，开始顺着他的意思去理解。

等王昭谋说完，其他人这才开始陆续说话讨论。

老师这个时候也才低下头，看了眼手上的卷子。

这道大题在初始选用时，她考虑的只是这个题型在历年考试中，出现的次数比较多。

本着重点题型的想法，特意拿出来，让班上的同学去解析。

而现在，再看着这道题，真是越想，越觉得确实是一道难得一见的好例题！

这个例题绝对是美食构思的摆盘设计课程中，包含最多内容的一个典型，想要完美解析这道题，需要考虑的东西很多，稍微不注意，就容易落入摆盘设计的构思误区内。

很有讨论价值，非常有意思的一道题！

老师越看越觉得惊喜。

这个例题对于班里同学的烹饪摆盘思维方面的锻炼和考验都非常难得。

其实，对于考研人而言，这些内容丰富，包含知识点多的例题，就如同希罕的物件一样，让人忍不住想去多看几眼，如果能把这样的难题弄懂吃透了，这绝对是一件非常有成就感的事情。

当然了，这一类的题，平时测验时遇到就行了，真正考试时，还是不要出现比较好.

王昭谋的解析直接引起了一番热络的谈论。

能聚集在这里的考研生，都是学习方面的佼佼者，每个人在谈论时，提到的观点都有自己的分析依据。

因为了解这方面的内容，所以谈论起来很有意思，不是胡搅蛮缠的争辩，更像是一场解析讨论会。

各抒己见的人多了，解析问题的观点也开始多起来。

“我感觉菜肴摆盘的设计，其实餐盘也非常重要，餐具的颜色和条纹，以及形状在搭配成品菜肴时，给人的视觉印象冲击一样很强烈。同一道菜，换了不同的餐具去盛放，最后展现出来的效果肯定也会有所差别！”

“嗯，有道理，但是，菜肴本身的烹饪方法选择一样很关键，不同的食材，在进行不同的摆盘设计时，其实最终的效果还是取决于厨师的个人审美水平。每家店烹饪的每一道特色菜肴，其实摆盘造型都是经过多年设计和改进之后，才最终形成的！”

教室里特别的热闹，短短的时间内，已经出来了好几种不同的解析答案！

老师坐在讲台上，听着他们讨论，一直也没有宣布讨论结束。

说明这些解析答案还不算非常的完美标准。

像这种知识面包含比较广的题目，在解析的时候，它的正确答案并没有一定的刻板标准。

摆盘设计是什么？

是一种菜肴呈现出美感的烹饪操作环节，像这种类型的题目，解答时需要做的就是去努力汇总线索，寻找剖析各种各样的思路。

这种类型的大题，最好是能解释清楚所有的知识点，这才是解析。

解析之所以难，就难在这里！

谈论的意义也在这里，当一个答案可以概括所有的知识点，同时说服其他的各种分析依据的时候，这就是正确答案。

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