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第16章（第1页）

黄家四口吃的正欢，旁边的客人可受不了了，这蛋黄酥烤的时候就香气四溢了，现在出炉了那香味更加霸道了。

“老板，这点心怎么卖了，我们也想尝一尝。”一位看起来不差钱的客人问到。

这一次白氏只先做了十五个试试水，刚才四娘吃了两个，黄长植、白氏和黄寄北各吃了一个，目前也就剩十个了，晚上收摊回去肯定是要给谢婆婆也带两个的。

这蛋黄酥成本可不便宜，虽然鸭蛋黄不贵，但这酥皮里的猪油，腌咸鸭蛋的白酒，都是用的好东西。白氏也是花了很多时间精力的。

黄寄北想着便和爹娘说道：

“阿爹阿娘，这蛋黄酥我们卖十文钱一个好不？”

“十文钱？小北，这贵了点吧，十文钱都可以吃一碗肉馅馄饨加个茶叶蛋了。”白氏惊讶的说道。

“二郎，这十文的确贵了点，我们这毕竟只是路边的茶棚。”黄长植说道。

黄寄北想了一下，的确，若是在县城是可以卖的上这价的，但自己家的只是小茶铺，这价格是高了点。

“那就八文一个吧，反正我们今天做的也不多，卖不掉就带回去自己吃了。”黄寄北说道。

黄长植和白氏表示可以。

黄寄北便对客人说道：

“这位老爷，这东西叫蛋黄酥，是用猪油、豆沙和蛋黄做的，成本不便宜，卖八文钱一个。”

在座的客人听了这个价格，顿时吓退了不少。

这位最先开口询问的客人却不在意，只说着：

“先拿一个给我尝尝，好吃的话我多买几个带回去给家里孩子们。”

“好嘞，我给您挑一个最大的！”黄寄北说道。

这位老爷一手拿起蛋黄酥，一手托着，越看越喜欢，一口咬下去，眼睛一亮，这东西，好吃！

一口一口的品味着吃完，连掉落在手上的酥皮都没放过，这位客人又一口气要了五个打包带走。

黄寄北一个一个单独用油纸仔细的包好，放在了竹盒里，交给了客人。

这蛋黄酥比黄寄北想像的有市场，过路人里真的不缺有钱人，剩下的两个也很快卖出去了，看着一个个被卖出去，黄四娘可心疼了，自己的蛋黄酥没了。

黄家蛋黄酥的名声渐渐传了出去，连县城有些人家都慕名而来。

这蛋黄酥虽然好卖，但做起来的确是费事，做一次白氏半天工夫就没了，黄长植为了方便白氏烤制还另外新砌了一个横向的烤炉。

看现在这么受欢迎白氏有点后悔了当初没把价格定高点。黄寄北宽慰她现在这个价格也能赚不少的，她便也释怀了。

黄寄北也不想白氏这么辛苦，便只让她逢五的日子做一次，一次做五十个。哪知在限量后，这蛋黄酥反而更受欢迎了，好多人都来提前预定，白氏便将每次做的数量增加到了一百个。

就连县城大名鼎鼎的的禾芳斋郭掌柜都想要买下蛋黄酥的制作手法，黄寄北和爹娘商量后，暂时回绝了，目前他们并不急着用钱，等以后再卖也不迟。

郭掌柜也不强人所难，只约定后以后的优先购买权后便离开了。

小满过后便是芒种，农家少闲月，五月人倍忙，此时的杨家庄田间已是一片金黄，麦杆被沉甸甸的麦穗压弯了腰，农家迎来了丰收时节。

开镰的这天黄寄北一家关了茶棚，全家下田割麦，虽说这两亩的麦子卖不了多少的钱，但粮食是农家之本，在农家永远是最重要的存在。

顶着大太阳，黄寄北一家干的热火朝天，黄长植、白氏在前面割麦子，黄寄北和黄四娘在后面跟着捆扎，人多干起来也就快，用了整整两天的时间，从天刚亮就出门到太阳完全落下，黄寄北一家终于把麦子割好了运到了脱粒场，等明天上午脱完粒就能运回家了，脱粒场夜晚有人轮流看守，倒不用担心粮食丢失，这年头偷盗粮食可是重罪。

小麦割完后马上就要种水稻，从小麦收获到水稻插秧，中间只有十多天时间，作为冬闲田的那亩水田还好，但这两亩种了麦子的旱田，想要种水稻的话就要完成灭茬、撒肥、旋耕、上水、耙地等多个步骤，这样麦稻两茬种植才能够实现。

早在小满的时候黄长植就已经浸种育秧了，目前秧田长势良好，只等着耙完地就能插秧了。

插秧的这天，全家都到场了，黄寄北带着四娘在秧田里扯秧苗，扯好两担就挑着去到黄长植和白氏那边，交由他们插秧。

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