书中文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第494章 待客（第1页）

太子车马往苏府去，鲁王、杜荷也跟去。

进光德坊没多会儿，闭城鼓停了。

贵客上门，府上没准备，苏樱挠头，把从岭南带回来的腊肉、香肠割来待客。

山楂交给阿发、阿花兄妹去核。

“这是啥？”苏樱上灶，几人也去厨房看稀奇。

苏樱拿出黑漆漆、油腻腻的一块肉，还有一截一截的肉。

“腊肉、香肠！”苏樱洗干净，丢锅里煮。

又取了些蕨根粉，将颗粒碾成粉末，倒入冷水搅成浑水。

倒入锅中，用锅铲不停搅拌。

随着温度升高，浑汤慢慢变粘稠、透明，直到全部变成灰色透明膏状。

在锅里成粘粘的一团，用锅铲铲出，放案板上晾凉。

“这是啥？藕粉？”李泰问，这玩意儿看着像藕粉，又不像。

“？”苏樱惊讶抬头，“四殿下吃过藕粉？”

“嗯，前几日江南道扬州上贡的贡品。”李泰回道，“只是你这看着颜色不对，做法也不对？”

“我这是蕨根粉熬的蕨粑，做蕨根粉条用的便是它！不是藕粉！”苏樱解释道。

藕粉出自南方，唐朝已有记载，宋朝以江南扬州一带最为出名。

十里荷塘，莲藕出名，吃不完的莲藕，自然要加工成可长期保存的藕粉。

锅里的腊肉、香肠煮好，捞出锅，稍微晾凉，趁热切片。

“这么肥？”李泰看着透亮的肥腊肉，甚是稀奇。

肥肉透亮，瘦肉变得红亮，肥瘦相间有两三层，熏过的肉皮褐红色，切成薄片。

空气散发着烟熏肉特有的香气，有柏树枝、核桃壳、茶油壳、板栗壳等混合的香味儿。

“咕咚！”有人在吞口水。

“来，尝尝味道咋样！”苏樱随手抓起一片递给太子。

李承乾纠结一瞬，用手接过。

“我的、我的！”李泰嚷嚷道。

“都有、都有！”苏樱挨着分发，一人一片。

“阿姐！”厨房门口探出两个小脑袋，俩妹妹在门外等了许久。

“进来吧！”苏樱招呼妹妹们进来。

宴神图  侄儿莫慌，待我端了这盆煞星  秦先生离婚吧我不爱你了  仙界妖孽  穿越成为中古战锤帝国人  穿越皇子你让我去争皇位？  五等分：五等分的恋人  凡人路途  诡异修仙：我真不是邪祟啊！  再吵本姑娘不干了！  团宠五岁小奶团  快穿：戏精女主又在撩男配  三国开局屠龙三兴大汉  穿越成60年代小族长的暴爽人生  切分音与下旋球  重生了，那就嫁强大又短命的丈夫  综影视炮灰黑莲花逆袭攻略  盗墓：从墨脱到长白  我乃花界太子  重生我居然是大反派