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泸州也是着名的“酒城”,这里的白酒窖池始建于公元1573年,出产的“泸州老窖”清冽香醇,也是徐子杰上一世喜欢喝的白酒之一。
本来徐子杰还想去城里面看看有没有老酒可以买的,谁知道遇上了这几个不开眼的短命鬼。如果只有他一个人,徐子杰绝对会在泸州城里杀个七进七,再顺手大捞一票。但是现在身边有贾文化他们三个累赘,就只好避开市区,绕城而过,先溜之大吉了。
事实证明,徐子杰的这个决定是非常明智的。发生枪战的卡口离码头和市区都不远,两边的人都听到了枪声。市区这边zf派司令部的电话很快就打到了码头上,同时派出了人到响枪的现场查看情况。
得知自己的亲侄子和他的大部分跟班儿都死于非命,zf派司令差点没气吐血,立刻让手下的人马倾巢而出,在泸州城的各个进出口要道设卡拦截。只可惜他这次注定只能面临失望的结局,徐子杰他们一路狂奔之后,现在已经行驶在通往遵义方向的公路上了。
从泸州到遵义的公路里程有将近四百公里,沿途也都是翻山越岭,蜿蜒崎岖。但因为是省道,所以路面状况比昨天那一段要好多了。贾家姐妹也慢慢缓过了神,又开始缠着徐子杰问一些让他感觉降智商的问题,搞得他的脑袋都大了两圈。最后只能抢过方向盘,重新当起了司机,把两个小妹妹留给贾文化这个当哥的自己去应付。
下午五点多钟,到达了贵州省的仁怀县。这是一个位于赤水河边的小县城,因为独特的地理环境和赤水河的优良水质,这里出产的酱香型白酒“茅台”酱香浓郁,口感醇厚,回味悠长,喝多了也不会上头,后世被称之为华国的“国酒”。
徐子杰上一世虽然出生在双庆,长年生活在川西省这个全世界最大的白酒产地,品尝过无数的好酒,依然还是对“茅台酒”情有独钟。现在到了“茅台酒”的故乡,自然是不会空手而归。
现在的“茅台酒”都是由供销社统一采购销售,所以一行人直接住进了县供销社的招待所。晚上到食堂吃饭的时候,徐子杰就让服务员帮忙介绍供销社的主任。
也真是碰巧了,供销社的黄主任正在食堂的包间里招待客人。两人见面后,徐子杰出示了南江军区司令部的介绍信,说自己是代表军区过来大批量采购年份长的老酒。黄主任和徐子杰一见如故,直接表态让徐子杰明天到仓库里随便挑,让徐子杰大喜过望,这不是老鼠掉进了米缸里嘛。
几句话就聊完了正事儿,黄主任又给徐子杰他们安排了一个包间,请他们一行人吃贵州特色的酸汤鱼。因为贵州地区大山连绵,对外交通不便,食盐供应短缺,所以历史上形成了“以酸代咸”的独特饮食文化,这里有一句话非常流行,“一天不吃酸,走路打偏偏。”
“酸汤鱼”是贵州地区苗族和侗族的一道传统特色美食,是“黔系”菜肴的经典菜品。酸汤是用糯米粉发酵,配以贵州当地出产的野生西红柿,经过6种工序慢慢熬制而成。酸汤煮开以后,加入雪白细嫩的鱼肉,再滴两滴当地特产的木姜子油,顿时酸香扑鼻,让人胃口大开。一口下去,鱼肉细嫩,汤味鲜美,长途奔波之后的疲惫感瞬间消失。
黄主任还拿出了库存的三十年“茅台”老酒。酒坛子的泥封一打开,满屋子都弥漫着一股诱人的酱香味。倒入白瓷酒杯之后,酒液呈微微的浅黄色,吞酒入喉,微苦微甜,满口留香,着实令人陶醉。
“徐老弟!”,徐子杰正在细心品味茅台酒的醇香,包间的门口突然传来一声惊呼。
抬眼一看,“咦?李科长,你老兄怎么在这儿!”徐子杰这才反应过来,黄主任在隔壁包间招待的客人竟然是江浙省供销社的李科长,这真是巧儿她妈给巧儿开门,巧到家了。
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