手机浏览器扫描二维码访问
第五百一十七章 菜单（第1页）
黄大明耸了耸肩，做出一个很西式的动作和表情，叫我去洗菜？
有没有搞错！
秦璐说：“大明帮一下他们吧，铁柱刚来就做主厨，先了解一下是对的！他还要定菜单呢。”
李铁柱看着各种各样的蔬菜，这些是前大厨购买的，他看了几眼，就觉得真特么浪费！有必要买这种全是卖相好的蔬菜吗？做熟了后又看不出来，大厨水平高，眼光也高。
再一看冰箱里的肉食，李铁柱顿时就慕了，这尼玛也太丰盛了点吧？
要是《哦豁原始人》有这么奢侈就好了。
接着，李铁柱去检查厨具和调料，确认基本齐全并且品质极高后，李铁柱发现其实没啥难度。他不是大厨，专业上肯定差很远，但是李铁柱有绝招，他会做……坝坝宴，也就是川南俗称的九斗碗。
那玩意儿，不比开饭馆高效？而且味道还好！一般的坝坝宴少则百来人，多则五六百人就餐，讲道理，十桌是拿不出手的，红白喜事少说也得二三十桌，大办的话五六十桌上百桌也是有的。
如果说林大厨是阳春白雪，那李铁柱就是货真价实的下里巴人。
黄大明戴着手套洗着土豆，道：“看完了吗？看完赶紧定菜单，让小雪打印出来，快十点了都。”
李铁柱道：“你在洗土豆？”
“怎么了？”
“你居然洗土豆？你不知道削皮之后再洗更方便吗？我终于明白为什么你是店长了。”
“我……先洗出来再削，我们北方都这样。”
“谁刀工好？”
李铁柱没有理黄大明，看向大家问道。
秦璐举手，两位新人畏畏缩缩的，一看就不会。
王晓凯：“我还行。”
李铁柱道：“那两位大哥负责洗菜洗碗，秦阿姨切菜吧，我说菜单，阿姨按照菜单准备菜品，每一样菜品按二十份的量准备配菜。菊长，不是我看不起你，你那刀工就别丢人现眼了，去点菜端菜去吧。另外小雪姐，你记一下菜品。”
杨小雪拿着本子：“好！”
李铁柱：“粉蒸排骨、辣子鸡、糖醋里脊、鱼香茄子、鱼香肉丝、莲白回锅肉、炝炒白菜……酸辣粉丝汤、白菜豆腐汤、紫菜蛋花汤、凉粉、肉馅汤圆。几个菜了？”
杨小雪：“我数数……十九个。”
李铁柱：“好！就这些吧。”
黄大明也不洗土豆了，取了手套走过来，拿着杨小雪的本子，看得很认真：“为什么两个鱼香系列的菜？而且，肉馅的汤圆什么鬼？这三个去掉吧。”
李铁柱道：“你不懂我不怪你，这三个别去掉，会卖得特别好的，相信我。”
“我一个中华人，我都没听说过有肉馅的汤圆，你告诉我会卖得好？”
“你没听说过的事情就多了，不懂做菜就不要假装专业，因为不懂做菜的人就不懂顾客的口味。他们都是外国人，所以辣的反而不会太喜欢。就这样吧，菜单就这些。”
“可是我觉得……”
“我不要你觉得，我要我觉得！OK？”
李铁柱看着黄大明。
黄大明登时愣了，这台词莫名熟悉啊。
杨小雪再次笑喷了。
弹幕再次热闹：
“对对对，这很李铁柱！”
“我不要你觉得，我要我觉得，哈哈哈……”
“笑死我了。”
我家木门通古代 带着生活游戏去古代 神豪：我，追女神消费十倍返现 重生七零嫁糙汉，娇软知青心尖宠 华娱：重生了，还逼我做渣男啊 过分痴缠 谁教他这么修仙的？ 山河有画 王爷落魄，我通古今养他登基 攻略男配的正确方法 林尘柳嫣然剑武独尊最新全文免费阅读无弹窗 雾失楼台/雾色纠缠 我家仙子多有病 剑武独尊主角林尘柳嫣然 替嫁侯门纨绔，主母一手烂牌赢疯 [三国]女帝我来当 终极审判 综武：迎娶婠婠，陪嫁慈航静斋 注意！闪婚老公退役，禁止心动 炼丹成帝，从退出宗门开始
我的狗狗公司闻名世界
...
明婚暗恋
...
大国工程
余庆阳一个搬砖二十年的老工程，梦回世纪之交，海河大学毕业，接老爸的班继续搬砖。用两辈子的行动告诉老师，搬砖不是因为我学习不好！是我命中注定要搬砖已有两本百万字完本书超级村主任最强退伍兵，可以放心入坑！大国工程书友群，群聊号码492691021新书重生之大国工匠...
漫兽竞技场
一个集合口袋妖怪，数码宝贝等等游戏，动漫的游戏正式登陆全球，谁才是最强的训练家，谁才是游戏里最强的宠物，且看罗炎称霸漫兽竞技场，一步一步从无名小卒爬上神坛。...
魏武侯
这里不是春秋战国，也不是东汉末年！似曾相识的齐楚秦魏，截然不同的列国争雄！来自现代的灵魂，入主王侯之家，却命悬一线君王之路，前狼后虎，他将何去何从！大争之世，群雄并起，谁能主宰沉浮！魏无忌寡人这辈子只信刀剑说话，管你诸侯还是天子，不服的有种就站出来。本书群号327625454PS本书...
全能影后的花式撩法
...