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第102章（第1页）

虽说如此，可也比自家炖的清汤寡水的要好不少了。

听李慕慕这么说，王翠珍和张彩萍便已经忍不住咽口水了。

于是张彩萍去洗菜，李慕慕收拾了鸡，便去跟猪肚一同炖汤。

王翠珍则收拾鱼，完了再切薄片，切牛肉片。

这些做出来，也比整一桌菜要快多了。

家中有正烧着碳取暖。

李慕慕炖好了汤，喊了李有康过来。

李有康端着一大盆的汤回到屋内，放在了碳炉上面。

「这是什么？」在厅堂中的顾父顾母等人，齐齐围着锅子看。

「真香啊！」顾尚勇忍不住对着滚烫冒烟的锅子一个劲儿的吸气。

这时候，李慕慕和王翠珍丶张彩萍也端着切好的肉片和菜过来。

顾尚勇和顾尚威赶紧过去帮忙端其他的。

顾尚卿一看，大哥二哥都如此有眼色，自己也不能落后了啊，赶忙也跟着去厨房。

他们来回两趟，便将剩下的菜都端了回来。

众人坐下，李慕慕才解释了一下猪肚鸡。

她给每个人都先盛了一碗汤。

顾尚勇吹了几口，便迫不及待的喝了一口，「好喝！还有点辣，但不是辣子的辣，喝了之后特别暖。」

「加了胡椒，是番邦的东西，香料铺子里也不多，主要是给珍味楼提供的，寻常人家也不会买，就叫我买了一些来。」李慕慕解释。

「这汤带着鲜甜。」顾尚威说

道，「是鸡炖出来的味道，但是又多了猪肚香。」

「里面的鸡肉越煮越软烂，一会儿煮到脱骨了，随意便能夹出。」李慕慕说道，「猪肚嫩中带脆，与卤的又不一样。」

「那现在能尝尝吗？」顾母问道。

「当然。」李慕慕点头。

顾母便夹了一块猪肚，果然如李慕慕所说，嫩中又带着些脆的口感，一点儿腥味都无。

「这可比咱店里的锅子好吃多了。」王翠珍说道。

「也是没办法，咱们家有这个条件，可以这样吃，可是在店里，肚子倒是不值什么钱，一只鸡来做锅底，寻常人家哪里能消费得了？咱们又不是珍味楼，做有钱人的生意。」李慕慕笑着说。

「哎，也是。」王翠珍点头，「像咱家如今这样，普通的百姓也能吃的上肉，便是再困难一些，连下水都不舍得点的，至少还能喝的上肉汤。」

「是这样。」李慕慕点头。

「这汤用来涮菜，涮肉，会让菜和肉都带上汤中的鲜。」李慕慕提醒众人，还有菜，有肉呢。

别光喝汤喝饱了。

众人也想了起来。

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