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钱阿发是上影厂的老人了,主要负责伙食。
解放前他在西餐厅工作过,手艺出色,会做不少洋菜,可惜现在没有发挥的机会,除非厂里招待外宾,他才能煎牛排、调个汤啥的。
不过眼下机会来了,《美丽人生》剧组找了30个老外,已经入住涉外饭店了。
今儿是第一天,早饭在酒店解决,剧组包中午、晚上两顿,钱阿发摩拳擦掌,早早备好材料,准备大干一场……
“咚咚咚!”
“谁啊?”
“我,陈奇!”
钱阿发和徒弟们疑惑的看看时间,才凌晨四点,这位爷跑来作甚?他赶紧打开门,陈奇笑呵呵的进来了,道:“钱师傅起的够早啊,诸位好诸位好!”
“您也够早的,您来我这儿有什么指示?”
“外国演员到了,今天拍戏,我看看你们的饮食筹备。”
“早备好了,不能给您丢人!
菜单拿来!”
钱阿发眉飞色舞,递过一张菜单,兴奋道:“两个礼拜,每天两顿饭,顿顿不重样,顿顿有鱼肉,还有海鲜河鲜,让老外吃去吧,一吃一个不吭声!”
“红烧肉!”
“猪油百果松糕!”
“响油鳝丝!”
“大螃蟹!”
“醉鸡!”
陈奇一眼顺下来,啧啧有声:“您费心了,就这份菜单……”
“是不是很长威风?”
“太糟践了!”
嗯???
钱阿发一下红了脸,道:“陈陈,陈奇同志!
你可以怀疑我别的方面,但不能怀疑我的手艺,今天你要不说明白,我去找厂长评理!”
“别激动别激动!”
陈奇拿着菜单坐下来,腿一翘,左手搭在膝盖上,很自然的露出一块瑞士进口名表,道:“我们剧组的伙食标准,每天每人7毛钱。
但您肯定清楚,这东西不看钱的,大家想吃点好的上头不给批,有钱也拿不到鱼肉。
现在外国人来了,他们伙食标准高,还有鱼肉海鲜随便吃,不能亏待国际友人。
没错,国际友人要重视,但凡事可以灵活变通,让大家也趁机开开荤。”
“您是说,把给外国人的鱼肉匀给大家?”
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