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第
260章
海肠饺子
四郎和五郎顿时坐不住了,要出去找人。
崔老汉沉吟片刻,点了点桌子。
“不差这一会,先吃饭,待会饺子坨了,吃完饭咱们一块出去找。”
林氏端着饺子上桌。
“听你们阿爷的,先趁热吃饺子,屋里给二郎留了饺子,今天包的多,大家敞开了吃。”
大家按下心头的焦急,把注意力放到饺子上。
饺子包的很大,肚子圆鼓鼓的,透过面皮隐约能看到里面绿色的菜叶。
崔老汉先动筷,一口一个饺子。
“好吃,韭菜味真鲜亮。”
崔老太瞥了一眼,也夹了一个慢慢品尝着。
林氏笑道:“今天包的饺子馅不一样,你们看能不能尝出来。”
“嗯?不就是韭菜吗?”
崔老汉好奇又夹起一个饺子,咬下一半,眯眼细细瞧起来。
“海肠?!”
崔成良第一个发现,忍不住惊讶一声。
这时崔景文和崔昭昭也尝出来了,海肠被林氏切成小块,混在饺子馅里,吃着十分脆弹。
海肠他们经常吃,也很喜欢吃。
除了三房一家四口,其余人感到十分惊奇,尤其是崔老太。
“哎呦,这海肠味道确实不错,也没什么特别的味,但就是说不出来的好吃,头一回觉得韭菜比肉还好吃。”
海肠确实是这样,比起其他海鲜,海肠更像是一味佐料,让整道菜不声不响变的更美妙。
听说没发明味精之前,沿海的渔民会拿海肠磨粉,炒菜的时候捏一点来提升鲜味。
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