书中文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第303章 真棒（第1页）

次日一早，赵策出门的时候，就带上了苏彩儿。

他照例先把苏彩儿送到了陆氏家中，再和邱书白一同到了学堂。

李秀才这段时间，能教的也不多了。

只是每日给他们押题。

主要押的都是四书五经的题目，各种有情搭、无情搭都用上了。

不说吴学礼被虐的嗷嗷叫，就连赵策都有些头疼。

好不容易上完课后，赵策接了苏彩儿，便一同到了店里。

昨天的烤炉做好，也用火烘了几遍。

赵文生看到赵策过来，期待的说：“东西都买好了，就等着你来了。”

“对了，怕你人手不够，我还把你大嫂叫来一同帮忙。”

姚氏带着孩子，正在后面的院子里玩耍。

赵策道了谢后，又和赵文生一同在店里吃了午饭，便开始指点他们操作。

古代的烘焙技术，虽然和现代不完全一样，但是其实也相对成熟了。

不少的点心，都是烘焙出来的。

只是这烘焙出来的面包，赵策记忆中倒是没有的。

这种面包制作的关键，就是要用到高筋面粉。

如果用普通面粉的话，无论怎么发酵，那做出来的都是包子。

赵策让苏彩儿在普通面粉里面加入适量的温水，然后将它揉成面团。

面团稍微湿一点，再放入到装有水的盆中，开始用水慢慢的揉搓手中的面团。

这样的话，面粉里多余的淀粉便会被洗下来。

而姚氏则是用鸡蛋清还是水开始拌面粉，这样做，也能得到高筋面粉。

赵策两边同时进行，主要看的是哪一样做出来的面包味道更好，

苏彩儿有些疑惑的洗着手中的面团，小声的问旁边的赵策：“夫君，这样洗面粉，会不会太浪费了呀？”

“这洗出来的也是面粉，能不能拿来煮汤喝？”

赵策看着这洗面粉的水已经很是浑浊了，好笑的说：“这煮面糊汤......”

说着，他突然停了一下。

这面粉洗出来的东西，煮汤是肯定不行的，但是他想到了另外一个作用！

赵策高兴的说：“这不会浪费，洗出来的东西，还有大用。”

“彩儿你先洗着，洗到面团不再出变小就可以了。”

说着，赵策又快步走了出去。

替嫁后发现老公是隐藏首富  医武兵王混乡村  师姐放过我吧，我还有七个未婚妻  姜灿顾莽 替嫁老公是大佬  反派：记忆曝光，女主为我痛哭  替嫁老公是大佬姜灿  sss战神令  南璃夜司珩全文免费阅读  替嫁后，发现老公是隐藏首富  楚南璃夜司珩  战神之帝狼归来  人声鼎沸  震惊！一夜醒来物价贬值一百万倍  玄门九王妃在京城当团宠  疯了吧！你管这叫辅助？  漫威修仙在阿斯加德  游戏帝国从FPS开始  爱你欲言又止  原神璃月有罗刹  替嫁后发现老公是隐形富豪