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山药炖野鸡,汤汁浓郁、鲜美异常。
就连因为临近生产焦虑了许多的郑柔都吃了两个半碗山药炖鸡。
清蒸山药,软糯香甜!
“不吃菜喝汤,光是拿着蒸的山药就这样吃也好吃的紧呢!”
“是啊,这蒸山药吃起来都能比得上大米和白面了,与杂粮相比,一点都不刺啦嗓子,味道还好!”
“我这老家伙就喜欢吃这个山药!”
没两颗牙齿的大族老连着吃了两截蒸山药。
“这山药好消化,对肠胃也好,七八个月的奶娃娃也可以吃些山药吃食,比如山药鸡蛋羹、山药糕等!”
老少皆宜的食物,慕云当然要大力推广它的优点。
为的就是明日里,叔伯们能多多出力去山里多挖山药。
听到慕云的建议,那些家里有老人和小孩童的人一个个更是激动的紧。
“而且这山药产量可高了,今日吃的山药得有三十多斤,都是从一株山药滕下挖的,这东西就是不好挖,但产量特别高!”
慕云没有将山药的亩产量说出来,根据前一世的山药产量,一亩山药产五六千斤那都是随随便便的。
只是今年还是第一次种这东西,慕云不敢保证产量比得上前一世的产量,不过与这里亩产三四百斤的杂粮相比,这山药的产量再怎么样也只高不低。
“嗐,这么好吃又对身体好的吃食,难挖一点算什么?明日一早,叔就跟着云丫头你进山去挖山药!”
“我也去,小云不是选了一块地专门用来种山药嘛,咱们就趁着这好天气早早的种起来,以后咱们村就有吃不完的山药了!”
慕云嘴里山药的好处一说完,那些吃些蒸山药、喝着山药鸡汤的叔伯们就纷纷表了态。
“我说啊,这山药这么好吃,咱们村就应该多种山药,到时候咱们或许还能去凤阳府开个专门卖山药菜的馆子!”
说话这人就是跟慕云去过凤阳府的男人,他去大府城待过,有了见识,自己的格局也不一样了。
如今一说起生意经来,简直头头是道。
不过多种山药这事,也不是她慕云能做的。
“这山药是往土下面长的东西,若是想要咱们人工种植山药,这种山药的土壤最起码得有四、五尺深才行!”
慕云他们整个村子正好镶嵌到一个山坳里,除了村子前面和村子后面的一小片土地土壤层比较厚,其他在附近小山脊上的旱地土壤层都很薄。
慕长海作为村长,眼光也比其他村里人更长远,听了慕云的话,他放下了手中的筷子,还是郑重的问了她一个问题。
“云丫头,你觉得这山药值得大规模种吗?如果值得,咱们就去将村子前面的菜地给移到村子四周的山脊上去!”
之前整个村子穷,旱地贫瘠,产出也少,菜地里种的萝卜青菜也都成了每家每户填饱肚子的重要口粮。
特别是冬天,菜地里种地萝卜黄芽菜等青菜更是一冬的菜。
所以村前那一片土壤厚的好旱地也都分给了大家当作菜地。
每家每户的菜地一块也差不多半亩地。
这一村二十多户的人家算起来,差不多也有十多亩地呢。
“十多亩?”
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