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第27章 不占优势(第1页)

慕云点到为止,她怕自己万一没注意泄露了太多的东西。

要是这个时代的人知道这具身体的灵魂是穿越而来的,他们铁定会把她当做妖怪!

“菩萨保佑、祖宗保佑,菩萨保佑、祖宗保佑,我家小云开智了,以后必定平平安安快乐幸福!”

李兰花双手合十,连忙对着院子上方弯腰行礼。

慕山听罢老妻的话,忙抬脚进了堂屋去给神龛上的祖宗上香去了。

慕云:“......”

石化了一会儿后,慕云一低头,这才发现自己一手按鱼,一手拿刀——要开始剁鱼了!

将已经去掉内脏的乌鱼鱼头剁下,劈开。

鱼身片下,鱼骨切开。鱼身片成薄片,加入蛋清、盐、葱姜末。

?

将大蒜切片,生姜切丝,小葱一半切段,一半切葱花,干辣椒和花椒洗干净。

葱和大蒜家里两位老人在菜园子里种的有,辣椒也是自家菜园里摘下来晒干的。

花椒则是慕云前几天在野外山坡上采摘的野生的。

担心家人适应不了花椒刺激的味道,这花椒她只打算放几粒稍微调调味儿就行。

接下来开始炒酸菜。

热锅冷油,放入酸菜和调味料翻炒三分钟左右,然后倒入适量开水。

再加入鱼头和鱼骨,熬煮一刻钟左右。

?

将腌制好的鱼片倒入锅中,煮几分钟左右,放盐。

最后将煮好的酸菜鱼装入大碗中,撒上小葱末和干辣椒,将剩余的食用油烧热,浇在小葱末上。

一锅酸爽入味儿的酸菜鱼就就成了。

做好了酸菜鱼,慕云还用特意留在家里的几根嫩茭白切成丝清炒了。

主食是慕云特意磨了慕山和李兰花两人好一会儿,他们俩才同意煮的白米饭。

“开饭喽!”

饭菜上桌,最激动的莫过于还不会过于控制自己情绪的小慕秋。

看着碗里像雪花一样白的食物,她很是欢快的蹦跳着大喊:“吃大米饭喽,吃大饭喽!”

稻谷她是见过的,村里劳力多的人家以往租中王岗村和柳树村的水田种稻谷时,每年秋季丰收,村子前面那片平坦的晒庄稼场上就有人家打稻谷晒稻谷。

雪白的带着香气的白米饭她也见过,每年稻谷收获后,在稻谷晒干卖掉之前,潘寡妇都会留下一些稻谷舂成大米,然后奢侈的煮一顿白米饭。

每年她家吃那顿白米饭时,潘寡妇的儿子慕正根就会故意端着一碗冒尖的白米饭沿着全村转圈,惹的不少不懂事的孩子回家打滚,嚷嚷着也要吃白米饭。

懂事的慕秋自然不会回家向阿爷阿奶哭闹撒泼,但小小孩童对大米饭的渴望早已经深埋心底。

拥有前世灵魂的慕云做事一向大气,家里五口人,每个人面前的大碗里的白米饭都是冒尖的很实诚的一碗,慕山、李兰花和慕正冬的更胜。

“你这孩子,白米饭留给你们兄妹吃,我和你阿爷黄土快埋到了脖子,吃这么好的粮食不是糟蹋么?”

李兰花说罢,端起碗就要往孙子孙女的碗里分些白米饭。

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