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“今晚年夜饭,咱们还要吃好的,现在每个人吃几个饺子尝尝味道就行!”
李兰花边一一给大家盛饺子边笑着对眼巴巴盯着锅里的小孙女解释。
“嗯,我晓得了阿奶,我就吃五个饺子,等晚上再留着肚子吃好吃的肉!”
慕秋脆生生的解释着。
慕云接过阿奶递过来的碗,野猪肉白菜馅儿的饺子,夹起一个放进嘴边,一口咬下去满嘴裹着汤汁的肉香,好吃极了。
吃了饺子,接下来就是慕云大显身手的时候了。
慕云来自现代,对于做大肉菜的厨比处在这个朝代的李兰花要好的多。
所以今日的年夜饭,慕云掌勺,李兰花打下手,慕山也主动坐在灶孔边上烧起了火。
今日慕云决定做一道红烧狍子肉、一道萝卜猪骨汤、一道辣子鸡丁、一道猪肉丸子、一道干锅兔肉、一道烤野猪肉,一道酸菜肥肠,一道慕云上午打狍子前路过山塘钓的一条两斤左右的鱼做的红烧鱼,一碟烤五花肉和还有一道解腻的辣白菜和辣萝卜。
九菜一汤十道菜放满了桌子。
吃年夜饭之前要放爆竹,此时村里年夜饭准备早的人家已经放上了爆竹。
这个时候的鞭炮还是十分珍贵的东西,只有城里的达官贵族有权力燃放。
他们这些乡下人家只能用爆竹。
家里放爆竹的事自然落到了慕正冬的身上。
他先在大门外的空地上烧上一堆柴火,等火烧起来后,他再将一抱竹子放在火堆上。
竹子受热,竹子里面的水分蒸发形成水蒸气,水蒸气再将爆竹给撑开。
顿时一阵噼里啪啦的爆竹声传到耳边。
“噢,放爆竹喽,放爆竹喽!”
放爆竹对孩子们来说,总归是一件十分有趣的事。
年纪最小的慕秋也像村里其他无比兴奋的小孩子一样,跳着笑着叫了起来。
此时天空早已经黑的不见五指,平常这个时候的慕山从家家户户大门紧闭,整个村子看起来十分的孤寂。
但此时的慕山村家家户户的门前,逐渐亮起了火堆响起的爆竹声和大人的说话声以及小孩子快乐的笑声,各种声音交织,织成了一幅热闹又富有活力的画卷。
“好啦,咱们回家吃年夜饭喽~”
爆竹放完,慕山松快的声音响起,慕正冬和慕秋两个活跃的孩子率先冲在了前面。
一家五口围坐在堂屋的八仙桌上。
为了保证屋子里不太冷,加上晚上还要守岁,今日堂屋里烧了三个火盆。
一个火盆放在慕山和李兰花的身后,一个放在慕云和慕秋的身后,一个放在慕正冬的身后,一家人在暖气烘烘的堂屋里提起了筷子。
在整个好日子里,慕山早早的将拿出的一坛白酒打开,先给老伴儿倒了一点,然后给自己倒了半碗。
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