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第一百三十七章 灌香肠(第1页)

云芷摇头:“不用了,大姥姥,我中午吃的太饱了。”

季成文将东西递给钱氏:“大伯娘这是给您买的头油和擦手膏,谢谢您做的这媒。这是给大伯准备的衣服料子,里面还有给孩子们买的零嘴。”

钱氏和她儿媳妇冉氏瞧见了,笑的嘴都合不拢,眼睛都眯起来了,忙不迭的接过来:“这孩子,日日来都送这么多东西,真是谢谢你了。”

许氏羞怯道:“这就不用谢了,大伯娘我们还要谢谢你,谢谢你给我介绍的好男人。”

云芷熟门熟路的朝昌信哥哥房间走去,就见这人伏首在桌案前,一副认真学习的模样,拍拍他肩膀:“昌信哥,要过年了,也不休息。”

季昌信见是云芷来了,脸上露出浅浅的笑意:“四月就要考试了,若是这次再考不上便要在等一年,我怕不赶紧看书就来不及了。”

想到这脸色有些惆怅:“云芷你说我适合念书吗?这些年在求学之路花费数不清的钱。甚至为了去府上考试还卖了一亩地,可通过县试后,后面接连考了几次都不行。”

云芷立刻鼓励他,言语认真:“哥,你怎么会不行,你可是我见过最会念书的人。而且你一边念书还帮家里下地干活,比那些不干活的读书人好上数十倍。你这次肯定能考上的,积蓄好几年,一准爆发。”

她看着长相帅气还不自信的昌信哥哥,怜爱的不行:“你不要给自己太大压力,要是没银子我给你,就当先押宝。”

一张嘴叭叭的解释:“你知道有些达官贵人押宝读书人,都会先给些物质补贴,哥,我押宝你,我给你钱。”

季昌信好受不少,摸摸妹妹的脑袋,他时常感慨昌文有个好妹妹,竟然还不知道珍惜。

笑呵呵道:“那就借云芷的吉言了。”

云芷接着询问:“你找到担保的秀才了吗?”

“夫子担保的人太多了,我好几次没考中,若是再替我担保,学堂其余人会说闲话。我爹带着我去找李庄的一个老秀才,小时候替我启蒙的。”

“好吧。”她凑上前看了眼昌信哥看的书,心说这种考试有没有真题啊。

看到书籍的云芷瞬间就萎了,律赋策论这和天书有什么区别,关键还全是文言文,很想帮帮忙的她瞬间就不知说什么了。

只能再鼓励一番,转而回家帮着季桂花灌香肠

灌香肠熏香肠腊肉对平遥县的所有人都很重要,尤其是居住在村里的人。季桂花家自然也不例外,季成文分到剁肉的工作,季桂花则是检查肠衣是否有破损,以及对香肠的缝合和打结。

家里最会做饭的云芷分到了调配口味的工作,姜蒜盐糖酱油五香粉,一起倒在肉里,季成文在捶打揉搓进去了。

至于熊家两兄弟和许氏则是搬了一把椅子在外面晒太阳看书,给孩子缝缝鞋子和小肚兜。

几人在院子里晒了一会儿太阳,上次洗的被子和衣服还没有干。云芷感受着暖呼呼的阳光,从身心都舒畅不少。

许久之后出声:“娘肉腌了一个时辰了,应该可以灌了。”

季桂花点头,将肠衣的一段用线系紧,另一端套在灌肉容器的出口上。将腌制好的肉馅缓缓倒入容器中,一边灌一边用手轻轻拍打香肠,将里面的缝隙和气泡排出,肉弄不进去还拿棍子往里捣。

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