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第165章(第1页)

说完之后,厨房蓦然安静,两个人相邻的这点儿空间似乎有热气萦绕,时间也变得粘稠而漫长起来。

秦椒脸上红晕渐深,嘴张了又张,终于挤出个“谢谢”。

过了一会儿,她听见傅亚瑟轻咳一声。

“我的意思是,具有价值的不仅是菜品,而是存在于‘菜品与人之间’的意义。酒鬼沉溺酒吧,不是因为啤酒,而是因为无拘无束的快乐。熊猫饭店也应该向客人提供这样的价值。”

秦椒惊喜地抬起眼来:“我也是这样想的!”

第133章来一场“绝对正宗的英式轰趴”

当然,这个想法在秦椒脑子时,只是很简单又模糊的一句:

“我想让每个来熊猫饭店就餐的客人,都能感受到美味。”

是他们自己认可的美味,而不是厨师标榜的美味。

这就是她身为主厨,对熊猫饭店的菜品定位。

很早之前,赵杰森告诉她,餐饮是一种成瘾性消费,人的口味稳定,偶尔乐意尝鲜,要真正驯化却漫长又艰难。

那时候,她认为这只是厨艺的问题。

只要厨艺够精湛,菜品够美味,就能让英国人跪下唱征服。

现在她意识到:厨艺很重要,却并非“美味”的关键。一道做工极其简单的炸鱼薯条,也能让雷蒙小姐潸然泪下。

口味由人的经历决定,同样,人的口味也能变成经历。艾瑞克那几个愣头青,从未吃过老派的牛油炸法,不会因此勾起往事,却会因为食物本身可口,把这种“陌生口味”写入记忆。

下一次,若是在街头看见“本店炸鱼薯条只用牛油”这种字样,他们会不会想要试试?

再下一次呢?

秦椒认为,会。

只要是美好的回忆,就拥有说服的力量。原本不屑一顾的她,现在对炸鱼薯条不也完全改观?

两天后,在特殊人才计划的资格测试中,秦椒的炸鱼薯条顺利过关,分数甚至超过了自选菜环节的锅巴肉片。

又过了三个工作日,她终于收到了她的新签证。

在资格测试当天,一切流程中规中矩,秦椒并没有见到何爵士。

拿到签证的当天,她却接到了一通电话。电话那头的女人自称是何坚尼爵士的私人秘书,代表何爵士约她喝下午茶,时间就在次日下午四点。

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