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林湘看出了她们的犹豫,说道:“现在京市开了好多酒楼饭馆,全福楼不再是唯一的,所以生意不可避免受到了影响,要想恢复以往的风光,就得做出改革,我给出的方案是,全福楼以后不再单纯地做地道的京味儿,而是把八大菜系融合进来。”
“我已经交代了石经理,让他为全福楼招贤纳士,面向全国人民招聘八大菜系的厨师,并约定好了周六上午十点进行面试。除了月月外,你们四个都是不同省份的,正好可以帮帮尝尝面试者们的厨艺怎么样。”
“我不支付你们帮忙面试的费用,你们也不用付我在全福楼用餐的费用,咋样?”
几人对视一眼,欣然应允。
时间一晃就到了周六。
上午九点半,吴燕四人在郑淼月的带领下到了全福楼。
林湘早早就到了,这会儿正在查看这一周的账本。
有了林湘上次的叮嘱,陆会计压根儿不敢再在账本上动手脚,每一笔支出收入都记录的明明白白,生怕林湘稍不顺心就让他喜提银手镯。
“林经理,面试的厨师们陆续都已经到了,你看,是让他们现在开始做菜,还是稍等一会儿?”
迫于林湘的威亚,石经理对她的称呼从老板变成了林经理,而他这个原本的经理,成了石副经理,当然,称呼的时候会把副字去掉。
“让他们可以先开始准备了。毛大厨,你让每个前来应聘的厨师,提前登记好自己擅长什么菜系,几大菜系的要分开来做,方便我们后续品尝。”
“另外,每个应聘者和你都要登记好他们各自做了什么菜,端出来的时候盘子上不能有任何提示他们身份的痕迹,否则一律按照犯规处理。”
毛大厨和石经理各自去忙了。
全福楼门口。
吴燕几人看着高大的大门,踯躅着不敢进去。
“月月,我们真的要在这么好的酒楼里吃饭啊?”
“我们五个人呢,会不会花湘湘很多钱?”
“就你们几个那小鸟胃,能吃多少东西啊?况且今天也不是全福楼的大厨掌勺,我们吃的都是应聘厨师做的菜,就算我们不吃,也要被服务员们吃到。我们吃了,还能给出中肯的建议。”
“可……”
“可什么啊!难道你们不想帮林湘?”
这话一出,几人都不再说话了,跟在郑淼月身后进了全福楼。
但到底都是第一次进这么好的酒楼,她们一个跟着一个,就像是鸡妈妈领着一群小鸡仔,到了广袤的大草原。
小鸡仔们第一次来“大草原”,被里头辉煌的装修迷惑了双眼,也顾不上害怕了,纷纷东张西望。
林湘这会儿也交代完了事情,看到室友们进来,朝着她们招了招手,“过来这边坐。”
她们几个刚刚落座,就有服务员给倒了茶水。
谢谢的声音此起彼伏。
林湘指了指后厨的位置,“他们才刚开始做,我的要求是每个人都要做一道硬菜两道家常菜,估摸着得大半个钟头呢。你们是不是还没吃早饭?我让人拿些包子上来,不过你们别吃太多了,免得等会儿没地方吃别的东西。”
石经理早在郑淼月几人进门的时候,就极有眼力见儿地从厨房端了包子糕点,一听林湘这话,立刻端了过来。
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