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现下,她是真真能放下颗心来,好好对待这个半路回家的妹妹。
林深深不知她心中如此百千回肠,只以为她是新婚有些拘束,才更主动热情地凑上去和她亲近,毕竟大哥喜欢的人不会差,她也喜欢这个温柔可人的嫂子。
她得了大嫂的应诺之后就又进了厨房,洗过手后便去烧了壶水,找了些家里的存货淀粉出来,又剁了一点菜叶和原先的剁肉混合,再在里面撒了一些盐。
等到水烧开后,她将开水快速地倒在了淀粉里,又稍稍加了一点猪油,将这些搅拌成了透明的糊状,然后盖上盆盖,放在一旁降温。
张倩儿忙完手上的活,有些好奇地凑过来:「深深,你是在做什么?」
林深深神秘一笑:「水晶蒸饺。」——如果不是没有虾,其实她更想做虾饺皇。
「饺子?你要是想说早和嫂子说,嫂子就包饺子不包馄饨了。」
「嫂子,这个饺子和普通的饺子可不太一样。」
「怎么不一样了?」
「待会嫂子就知道了。」林深深卖了个关子。
等到淀粉冷却下来后,她用手将把盆里的淀粉揉到面光丶盆光丶手光时,又盖上盖子密封进行醒面,这样重复数次之后,她才拿起一旁的擀面杖来擀饺子皮。
张倩儿忙活完后也没什么事情,于是就和林深深一起呆在厨房,看她能整出些什么新奇玩意。
当一张张饺子皮出来的时候,张倩儿并没有觉得有什么特别,反而疑惑道:
「这饺子皮有什么差别吗?」
林深深微笑着摇摇头,将一笼的饺子包好后放进了锅里,一炷香多的时间过去后,厨房传出了一阵食物的香气。
两人兴冲冲地跑进厨房,林深深手一抬笼盖,一个个透明皮包着里面红绿相间馅的水晶蒸饺就出炉了。
张倩儿哇了一声:「难怪说是水晶蒸饺,这皮竟是透明的!」
「是的,这皮不是麦子粉制成的,而是淀粉做的。」
「深深,不愧你是京城回来的,懂得就是比我们多,这菜的样式也好看。以后嫂子要多和你学习学习。」
林深深不好意思道:「学习谈不上,一家人,互相帮忙一下罢了。嫂子,来,尝一个,看看味道怎么样。」
她用筷子夹起了一个蒸饺放到碗里,等稍微凉了一些后递给张倩儿:「里面还有汤汁,小心烫着。」
张倩儿接过之后又吹了两口,听了林深深的话不敢一口吃下去,咬开了一旁的小口,只觉得这个饺子皮也颇有韧性,随即一口汤汁灌了过来,香鲜可口。
她不住点头,两下就把一个水晶蒸饺吃完了。
「皮薄汁多,真是好味道。」
林深深放心了:「那我便放心了,嫂子再多吃几个,剩下做好的我就先带到顾府去,晚上回来我再把剩下的料给做了,这东西新鲜热着吃好吃,到时候让爹娘和大哥也都尝尝。」
张倩儿点点头,又拿了两个出来,便帮着林深深把水晶蒸饺放在饭盒里装好,送她出门。
一番折腾后,此时已经是晌午,她一路小跑到了顾家后敲敲门,没一会儿,还是之前那个瘦小老头出来开门了。
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