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见众人不信,娇奴相当豪放地扯下一条「腿」,这才露出里面白色的面团来:
「这道菜最为精细,『人眼』要用上等的龙眼做肉,『人耳』要用山药并笋雕出来模子形状,身上的『肉』是用桃子皮煮过的水调色,至于四肢骨节,更是用了嫩笋做架,看上去跟活人没什么差别哩!」
虽然她做了解释,但一桌子人看她拎着的那条胳膊,是半点没有想吃的欲望。
你但凡做的粗糙点,兴许还能让人有吃的欲望,他们又不是茹毛饮血生吃人肉的妖怪,能心安理得地吃下去才有问题吧?
徐米露对能用面团就做出这么逼真人形的技术很感兴趣,但她研究了一会儿还是放弃了。
——做菜讲究色香味俱全,她要真学会了这一手,可能这辈子都没用得上的时候。
发明这道菜的厨子还是趁早改行吧,做个手办设计师都前途一片光明啊。
等她研究完一抬头,娇奴不知道什么时候走了,殷温娇对着面人直摇头:
「啊哟哟,当真是骇死人哩!方才我一见还以为是魏相当面,这果子如此骇人,怎么还有吃下去的道理,流儿,还是快快将它收下去才好,阿弥陀佛,阿弥陀佛。」
徐米露袖子一挥,那缺了一条腿的「魏徵」面人就消失不见,有机灵的小鬼送上了外观相对正常的果子。
这下送上来的果子就是偏正常的了,有的被做成了桃子模样,有的被做成了枇杷形状,还有的做成青梨外观,但一掰开就能看到里头带着的枣泥馅。
徐米露尝了一小口,只觉得满口惊艳。
明明都是很简单的材料,除去这些果子仿真的外观还算有些新意,做法完全就是豆沙包的法子,可就是让人觉得好吃。
第一口咬下去,扎扎实实的小麦香随着咀嚼弥漫在口齿之间,虽然不是口感更为蓬松的发面馒头,但结实的口感更让人能感受到最纯正的面香,内里的豆馅是热乎乎的红豆馅料,绵密化沙的豆泥里似乎并没有多加糖,天然的甜味在舌尖徐徐升起,几乎像是流淌的蜜一样甜进人的心里。
桃子形状的馒头就更有意思了,从外表看它跟真的桃子没什么区别,表皮粉粉嫩嫩不说,还带着些生涩的桃子香气,就连那种微微扎手的桃毛感都被完美还原了出来。
「是桃子哩。」
殷温娇掰开一只桃子馒头递给沉香笑着道。
徐米露尝了尝,里面包着的桃子酱做法应该不难,煮好的桃子剁碎以后加点糖,再用少许蜂蜜祛除涩味,蒸的时候把桃子酱包进馒头里就行。
热乎乎的桃子酱甜甜蜜蜜,一掰开就是流动的状态,内里还能看到些许块状的果肉,配合着桃子外形的馒头一口咬下去,让人满口都是桃子香气。
还另外有些枇杷馒头丶水梨馒头丶沙果馒头丶石榴馒头,徐米露也都尝了尝,味道同样令人惊艳,要不是那具面人实在是太过惊悚,她都有点想尝尝味道了。
……
……
剩下的素菜倒是中规中矩,没什么特别,清炒南瓜藤丶凉拌车前草丶面蒸榆钱果丶槐花馒头丶醋芹豆腐丶嫩炒青笋丶油炸香菇丶豆腐木耳炒丝瓜丶菌子野菜汤……
当然相比其他酒席上的蜡烛元宝,面鸡面鸭,他们这一桌看上去就格外「活色生香」。
而其中有一种素菜徐米露叫不上来名字,但它吃起来味道像蒜苔,口感很像在嚼鸡脆骨,长的又像极了蒜苗,这种混搭简直让身为厨师的她风中凌乱。
就好比一只鸡头上长了个牛脑袋,然后这头牛转身发出「喵喵」叫声的那种微妙感。
「这是阴水仙骨,只生长在极寒之地,它的花才美哩,五彩盈盈似天上的星子,若是它开花的时候,整个水上都是五彩霞光,映得整片地府半边天都亮了哩。」
被称作光目庵主的比丘尼摸了摸怀里的小白狗,笑眯眯地跟徐米露搭话:
「好些年都没见地府这般热闹了,小施主是难得的有福之人,铁背山之后便有一大片阴水仙,此时正值花季,小施主若是闲来无事,便去瞧瞧,此番美景若是只有贫尼一人知晓,岂不是辜负了这良辰好时光?」
徐米露被对方描绘的场景打动,忍不住有些意动:
「多谢庵主指点,我定然会去看的。」
那比丘尼点点头,怀里的小白狗忽然「呜呜」两声,她慢慢停下了摸狗的手,盯着徐米露看了一会儿,又笑了起来:
「小施主,莫要担心,贫尼送你一句话,你正在找的人,远在天边,近在眼前,近日便能有消息啦。」
?
徐米露没明白对方的意思,正要追问,就见这比丘尼微微一笑,下一秒整个人像是融进光里,身后隐隐浮现出片片佛光,整个喧闹的宴席厅在这一瞬间安静了下来,她只能看见一双含着笑的眼睛。
【小施主,切莫心急。】
徐米露似乎沉浸在一种玄妙状态中,等她清醒过来,发现周围的人似乎都没有察觉到有人离开,有的人甚至没有意识到有位了不得的尊者曾经降临过。
「阿弥陀佛,那是光目女,她最喜孝顺之人,想来是送了你一场机缘。」
一边的三藏法师念了个佛,慈悲的眼里透出几分说不清的奥妙:
「如此,你可解惑了?」
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