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第224章（第1页）

薛优思索了一下店铺数据的设置。

客流代表了火爆程度，回头客比例则代表了顾客粘性。

店铺大火，客流巨大，当然能直接保证她们的工资；

可如果店铺不火，但顾客粘性很高的话，同样也是一个解决方案。

想要提升数据，两个方面各有难度，薛优一时也不太清楚重点应该从哪边下手。

所以，薛优暂时把目标定成客流一千人，回头客比例百分之八，先凑活过第一天，后续再根据实际情况调整目标。

不过，这也只是她在心里的一些考量，并没有直接和其他人说。

毕竟，她们还缺少了一个关键信息，那就是兔老板的厨艺到底怎样。

都说酒香不怕巷子深，但首先你这酒也要确实有香味才行。

「兔老板，我们能先参观一下你的菜单吗？」

饭店做饭，菜谱和菜单是关键。

食材搭配如何，上菜顺序先后，都会明显影响顾客的体验。

听薛优说要看菜单，兔老板当然是愿意的，忙不迭送上五份菜单，并招呼说不用光看，直接吃也是可以的。

在网络美食城里，食物并不是像现实世界一样，客人先点单，点好了后厨再做好送上来。

而是由厨子先创作好菜谱，准备好食材，等客人来了，就会直接按照菜谱生成料理，再按菜单顺序上菜。

由于很多菜单都做得很长，所以大多数厨子都不是提前准备好所有菜谱才开始开店，而是一边营业，一边更新菜谱。

正是因为菜单并不完整，才吸引了很多回头客，经常来店里等新菜。

如此一来，顾客可以及时吃到新菜，厨子也更容易维持生活。

这种商业模式已经存在几十年了，算不上新鲜。

但「免费」美食城的这种模式，却好像是近几年才兴起的，薛优其实了解不多。

众人打开菜单，一道道小食凭空出现在餐桌上。

薛优以最快的速度品尝起每道小食。

既然是网络美食城，那这些食物也并不是真正意义上能够饱腹的东西，带来的多是精神和情绪上的满足。

只要顾客的时间足够，就可以想吃多少吃多少，不用担心吃不下。

美食城里的所有消费都需要付出时间，哪怕是联络员在自己负责的店里吃饭，也是要花时间的。

不过，这个时间是可控的，并不是一口价。

顾客在饭店吃了多久的菜，就需要付出同等的时间进行支付。

也就是说，某顾客吃了一小时的菜，实际上消费了两小时的馀额。

第186章网络美食城（7）

同样是消费两小时，有些顾客可能吃了十几道菜，而有些却可能已经吃了几十道。

在时间充裕的情况下，吃饭速度快慢各有利弊。

但对于有生存压力的闯关者来说，就只能加快速度了。

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