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婆媳
南诏国姜府的清晨,阳光透过斑驳的树叶,洒下一地细碎的光影。
微风轻拂,带着丝丝凉意,也带来了庭院中花草的芬芳。
姜逸尘的娘亲,林氏,早早地起了床,她身着一件朴素却整洁的衣裳,虽已过中年,但岁月并未在她脸上留下太多痕迹,眉眼间透着温和与慈爱。
林氏轻手轻脚地来到厨房,厨房内弥漫着淡淡的烟火气息。
她熟练地挽起衣袖,准备为有孕在身、孕吐反应强烈的儿媳妇严冬冬做她最爱吃的腌咸菜。
在这个特殊时期,林氏一心想着为严冬冬做点什么,好让她能多吃点东西,补充营养。
“今天可得把这咸菜做得格外好吃,冬冬这孩子,被孕吐折磨得太可怜了。”
林氏一边自言自语,一边从橱柜里拿出新鲜的蔬菜,这些蔬菜都是她一大早亲自去集市挑选的,颗颗饱满,鲜嫩欲滴。
林氏先是将蔬菜仔细地清洗干净,每一片叶子都不放过,动作轻柔而专注。
她的眼神中满是关切,仿佛这些蔬菜承载着她对严冬冬深深的爱意。
清洗完毕后,她把蔬菜放在竹篮里沥干水分,然后开始准备腌制所需的调料。
盐、糖、花椒、八角……林氏一样样地将调料摆在桌上,她的手微微颤抖,那是岁月留下的痕迹,但她的动作却依旧娴熟。
她回忆着自己年轻时腌制咸菜的方法,又想着严冬冬的口味,在调料的用量上反复斟酌。
“冬冬喜欢稍微甜一点的,糖得多放一点。”林氏小声嘀咕着,脸上露出一丝温柔的笑容。
趁着蔬菜沥干水分的间隙,林氏来到院子里,从屋檐下取下一个干净的瓦罐。
这个瓦罐是她特意挑选的,用来腌制咸菜再合适不过。
她轻轻擦拭着瓦罐,眼神中充满了期待,仿佛看到了严冬冬吃着咸菜时满足的样子。
一切准备就绪,林氏开始腌制咸菜。
她将蔬菜一层一层地放进瓦罐,每放一层,就均匀地撒上一层调料。
她的动作有条不紊,像是在完成一件无比重要的事情。
在腌制的过程中,林氏还不时地用手轻轻按压蔬菜,让调料能更好地渗透进去。
“冬冬,你再忍一忍,等咸菜腌好了,你就能吃得下饭了。”
林氏对着瓦罐轻声说道,仿佛严冬冬能听到她的话一样。
腌制完蔬菜后,林氏在瓦罐口蒙上一层干净的白布,然后用绳子紧紧地扎好。
她将瓦罐放在厨房的角落里,这里温度适宜,有利于咸菜的腌制。
看着瓦罐,林氏的心中充满了成就感,她期待着几天后咸菜腌制成功的那一刻。
接下来的几天里,林氏每天都会去厨房查看咸菜的腌制情况。
她轻轻揭开白布,闻一闻咸菜的味道,观察咸菜的色泽,脸上的表情也随着咸菜的变化而变化。
“嗯,味道越来越香了,看来快腌好了。”
林氏满意地点点头,眼中闪烁着喜悦的光芒。
终于,在林氏的精心照料下,咸菜腌制成功了。
一大早,林氏就来到厨房,小心翼翼地打开瓦罐。
一股浓郁的香味瞬间弥漫开来,那是咸菜特有的香气,混合着蔬菜的清新和调料的醇厚,让人闻了就忍不住流口水。
“冬冬肯定会喜欢这个味道的。”林氏笑着自言自语,脸上洋溢着幸福的笑容。
林氏用干净的筷子夹出一些咸菜,放在盘子里,又特意切了一些新鲜的葱花撒在上面,为咸菜增添了一份色彩。
她端着盘子,快步走向严冬冬的房间。
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