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拿回来后他便放入冷水盆里泡上来,然后厨房里头烧水烧的热气腾腾,热的他是满头大汗,好像他很忙活一样。
黄慧慧回来后问:“王老师,这些汤汁放到哪里去?”
王忆出去拿,说道:“正经的凉皮要用辣椒油和醋汁来拌,这个不好现准备,咱们用凉菜汁来拌吧。”
黄慧慧不懂,她只是大受震撼。
天涯岛的生产队跟以往真是不一样,她去讨要汤汁的时候看到了人家的生意,凉菜摊前客人不断,买卖很好。
等到王墨斗气喘吁吁的跑回来那就一切齐全了。
王忆切黄瓜丝又切凉皮,搅和上面筋、花生碎,拌上凉菜汁让他们先一人一碗尝了尝。
王墨斗、黄小花、黄慧慧一人一碗酸辣口味的,黄大军吃了一碗酸甜口味的。
凉菜汁拌出来的凉皮意外的好吃,三个吃酸辣口的吃得是赞不绝口:
“真好吃呀,嘶嘶,有点辣,但是真好吃。”
“凉快,主要是这个东西太凉快了,王老师你咋这么能呢?这也能那也能,没有你不能的。”
“以后咱生产队里能不能卖这个?以后家里来了亲戚,那还给他们下挂面干什么?吃一碗这个凉皮,海鲜凉菜凉皮,这肯定绝啊!”
黄大军坐在床头一个劲的扒拉,这太好吃了,他这辈子没吃过这样酸甜可口开胃的东西。
王忆说道:“行,这个凉皮就是做起来挺难的,只要做出凉皮那具体拌起来就跟拌凉菜一样很简单,咱生产队肯定要卖。”
四个人一人吃了满满的一个大海碗,他们不舍得全吃凉皮,还把黄小花让销售队伍捎来的饼子掰进去拌汤。
黄慧慧把自己碗里的凉皮分别夹给王墨斗和黄小花——这年头渔家人不在乎口水和卫生,这种从自己碗里分菜的事很常见,不过也只是自己人之间这样分菜。
黄小花捂住碗说:“我够吃、够吃,慧慧你自己吃嘛。”
黄慧慧笑笑不说话,她只能用这样简单的法子去报答人家的恩惠。
王墨斗也给她夹回去,说:“慧儿你吃就行了,这又不是买的,是王老师自己做的,以后我也学着做凉皮,你去我们家里玩的时候随便吃,敞开肚皮吃。”
黄慧慧低声说:“好。”
王忆拍拍王墨斗的肩膀。
他让王墨斗留下帮忙是绝对正确的安排,黄慧慧遭遇人生大变,这时候太需要一个能顶事的男人给她当主心骨了。
王墨斗现在跟黄慧慧相处一天顶的上寻常时间相处一个月!
王忆让王墨斗去给卫生室送凉皮。
王墨斗回来递给他三块钱,说:“郑主任收的,大民大夫说咱们的凉皮比他们学校食堂的两倍还要多,所以郑主任一份给咱五毛钱。”
黄慧慧下意识咋舌:“一份凉皮比的上一斤鸡蛋呀?这太贵了。”
王忆笑了笑。
郑主任太敞亮了,给的价钱确实不低。
他还剩下一些凉皮放在凉水里,这些留给了黄慧慧,说:“你们晚上换换水,明天中午吃,这样坏不掉的。”
他又对黄小花说:“嫂子你不用留在这里了,慧慧和墨斗来照顾大军兄弟足够了。”
黄大军说道:“对,花姐你先回家忙活吧,你家里不少孩子呢,我现在就是不能动弹,其实我的伤恢复的挺好。”
“营养好,身体恢复快。”王墨斗说道。
黄大军笑道:“嗯,墨斗哥说的对。”
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