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一百两啊?
小丫头还真敢开口!
不过,她是真聪明,小小年纪就能做出这样好吃的菜式,他酒楼里的几个厨子厨艺可都是这镇上数一数二的好,他们研究一道菜都要研究好些日子,试做不下百十次。
相比之下,她算是非常有天赋的!
他认真思考了一下,卤猪蹄在两个酒楼卖的都很好,特别是渡水县的万和酒楼,客人吃过一次之后,立刻就传开了,翌日客人大增,生意顿时好了不少。
本来在一众酒楼里还比较普通的,一下子就出名了,万和酒楼上月光盈利就比以往增加了几百两。
如果,再把无骨鸡爪添入菜单,说不定酒楼盈利还能更好。
或许,小丫头新做的这道菜的配方,真能价值百两!
苏掌柜回过神来,心里已经有了决断。
“成,就一百两!”
林小棠咧嘴一笑,开心的不行。
她就猜苏掌柜不会拒绝,一百两对于苏掌柜来说并不多,这么新奇的菜式,成本又不高,他又不是傻子,能助酒楼赚钱的菜式,他不会放着不用的。
“苏掌柜果然一如既往的爽快,那咱就成交吧。”
一旁的林青川心疼的不行,女儿好不容易做出来新菜式,她竟然舍得一百两卖掉配方。
虽然一百两已经是很大一笔钱了,他也不该贪心,可是卤猪蹄一个月都能卖几十两,一百两银子就是卤猪蹄两个月多的纯利而已,女儿为啥放着那么多钱不赚呢?
他实在想不通。
就这样,在林青川一脸不舍的注视下,苏掌柜写好字据,林小棠按了手印儿,达成合作。
林小棠念着,苏掌柜写着,记下无骨鸡爪的配方。
等落了笔,苏掌柜顿时感觉有些肉疼。
“就这么简单?”
林小棠笑得见牙不见眼,点头道,“对啊,就这么简单,让厨房里的师傅们按照这个配方做,做出来口味肯定一模一样。”
苏掌柜咂舌道,“哎呀,我不是说口味是否一样,我是说,你这做法这么简单,你还问我要一百两,刚刚五十两我都给你高了……”
看着苏掌柜一脸肉疼,林小棠顿时乐了。
“苏掌柜,你可不能这样想哦,不能因为这菜做法简单,你就觉得不值钱,要不是我想出配方做出这道菜,咱这个年代,可能这辈子都没人再能做出来,是不是?这菜式贵在新奇,有创意,你放心吧,这菜式添入酒楼菜单,保证能让你的酒楼热卖一段日子,只赚不亏!”
看小丫头满脸自信,苏掌柜只得重重点头。
“行吧,谁让我对你足够信任呢,不过你刚刚为啥让我在字据上写林小棠,你不是姓沈吗?”
“改了,以后我和我爹还有小妹,都姓林。”
苏掌柜心有疑惑,却很有涵养的没接着问。
“行,我记住了。”
他拿出一张一百两银票,递给林小棠,林小棠接过立刻让她爹装着。
“苏掌柜,我们就不耽误你忙了,家里还有活儿干。”
“成,快去吧。”
等下了二楼,回了后院儿,姚管事和胖师傅两人都翘首以盼。
看见林小棠,胖师傅比姚管事还激动,“丫头,快告诉伯伯,你这菜咋做的,竟然这么好吃,我还以为你要做好久呢,没想到你这么快就做出来了,真是叫我开了眼了。”
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