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众人鱼贯而入地走进了第二食堂。徐雷一马当先,径直走向后厨,饶有兴致地转悠起来。
与第一食堂相比,这里确实显得小了许多。目光所及之处,各类蔬菜和五花八门的食材被杂乱无章地堆积在后厨的各个角落。
这时,一直跟在身后的刘师傅注意到了徐雷已经完成了对后厨的巡查。他赶忙快步走到徐雷身旁,从案板下面找出今日的菜谱和供给单,递到徐雷面前:
“徐副主任,您瞧瞧,咱这第二食堂可不像第一食堂那样有着专门的后勤供给呢。每天早上啊,都是由那几个年轻的小学徒推着平板车,跑到第一食堂去跟那边完成当天所需食材的交接,然后再运回来。这份就是咱们今儿个的菜谱和供给单啦,要是没啥问题,我这边就得赶紧着手准备午饭咯!”
徐雷微微颔首,接过报表仔细端详起来。片刻之后,他抬起头来,脸上露出满意的神情说道:
“嗯,行,刘师傅,那就照往常的菜单来吧。哦,对了,还有件事,咱们这第二食堂平日里是谁负责记录考勤的呀?”
徐雷扫了一眼菜单,看到上面的菜式和第一食堂差不多,素炒白菜,炒豆芽,酸辣土豆丝,还有一个肉菜猪肉炖粉条。
看到上面的价格素炒一毛钱一份,肉菜三毛,估计里面也没几块儿肉,而且也没几个人舍得吃。
这样也挺好,肉菜如果卖不完,到时候大家伙中午还能改善一下伙食,于是他满意的点了点头,随即把报表递给了刘师傅。
“徐副主任,咱们二食堂就十来个人,谁没来一眼就能看出来,也没专门记考勤的,平时请假都是和李主任请,李主任不在的时候和我说。”
刘师傅见徐雷对今天的菜单没有什么意见,心中顿时松了口气,一边接过徐雷递过来的报表,一边解释。
他还真怕徐雷新官上任三把火,大刀阔斧的改变一下,那受罪的可是他们这些干活的厨师了。
“嗯,看样子咱们第二食堂的工作氛围还挺好,那以后照旧,如果我不在的时候,那就辛苦刘师傅帮着盯一下了。”
徐雷没想到刘师傅竟然是第二食堂的二把手,怪不得他想要竞争副主任呢,不过俩人已经和解,那他自然乐的当个甩手掌柜的,毕竟只要不耽误食堂的饭菜供应就行。
“那没问题,等徐师傅熟悉几天,教我们两手就行。”
“好,那你们忙吧,我去办公室看看。”
徐雷让众人准备饭菜,转身就进了主任的办公室。
关好房门,徐雷直接坐在椅子上,拿起报纸,开始享受悠闲的时光。
不知道过了多久,徐雷把报纸看完了,正趴在桌子上打盹,房门突然被敲响。
“啊?请进。”
“徐副主任,开饭了,我给您端过来了。”
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