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众人听了李牧的话,也都跃跃欲试,纷纷表示要跟着李牧一起采摘野菜。
他们分工合作,有人负责挖野菜,有人负责清理杂草,有人负责将采摘好的野菜放进篮子里。
不一会儿,他们就采摘了一大篮子的野菜,有紫背天葵、荠菜、马兰头、蒲公英、金针菜等等,品种繁多,长势喜人。
“好了,咱们今天就先采摘到这里吧。这些野菜应该足够我们卖一阵子了。”
隔天李牧就拉着一车的野菜到湖滨饭店,恰好大黑哥也在,正好省了向大黑哥再介绍一遍这些野菜的特色和好处。
李牧将车上的野菜一一卸下,整齐地摆放在饭店的后厨里。
金大川一众大厨都围过来,大黑哥不喜吃野菜,插嘴问上几句。
“牧子,你说得新玩意就是这个?”
“对,大黑哥,你看这些野菜,都是我和兄弟们从山上采摘回来的,新鲜得很。我想着咱们饭店可以推出一些以野菜为主的菜品,让客人们尝尝鲜。”
金大川拿起一株紫背天葵,仔细地看了看,又闻了闻。
“大鱼大肉吃习惯了,偶尔来点野菜换换口味也不错。这紫背天葵看着挺新鲜,我试着做几道野菜菜品吧。”
李牧点了点头:“那就麻烦金哥了。”
他看向大黑哥:“大黑哥,你觉得怎么样?”
大黑哥皱了皱眉:“这野菜真的能卖钱?客人们能愿意吃?”
李牧笑道:“大黑哥,你就放心吧。现在人们都讲究健康饮食,这些野菜都是纯天然的,无污染,肯定受欢迎。而且,咱们可以先把这些野菜做成一些特色菜品,让客人们尝尝鲜,等他们喜欢上了,咱们再推出更多的野菜菜品。”
“金哥,你看凉拌紫背天葵怎么样?清脆爽口,夏天吃最合适不过了。咱们可以试着做一道凉拌紫背天葵,肯定能让客人们眼前一亮。”
金大川听了李牧的话,眼睛一亮:“嗯,这个主意不错。紫背天葵口感清脆,凉拌起来应该很好吃。再加上一些蒜末、醋和辣椒油,味道肯定棒极了。”
大黑哥将信将疑地看着他们:“那行吧,你们就试试。不过,要是客人们不喜欢吃,可别怪我没提醒你们。”
李牧自信地笑了笑:“大黑哥,你就放心吧。这些野菜都是纯天然的,口感和营养价值都很高。只要咱们做得好,客人们肯定会喜欢的。”
说完,李牧和金大川便开始忙碌起来,他们挑选了一些新鲜的野菜,开始着手准备菜品。
不一会儿,一道道以野菜为主的菜品便呈现在众人眼前。
有凉拌紫背天葵、清炒荠菜、蒲公英煎蛋等等,看起来色香味俱全,让人食欲大开。
“大黑哥,你尝尝。”
李牧将一盘凉拌紫背天葵递到了大黑哥面前。
大黑哥看着眼前的这道菜品,心中还是有些疑虑。他拿起筷子,夹了一筷子紫背天葵放进嘴里,仔细地咀嚼起来。
片刻之后,大黑哥的脸上露出了惊喜的神色。他连忙又夹了几筷子放进嘴里,一边吃一边点头:“嗯,这野菜口感清脆。”
又夹起了其他的野菜品尝着,大黑哥不禁对李牧竖起了大拇指:“牧儿,你这野菜找得好啊!这口感,这味道,都不错!我看,咱们这饭店啊,以后得多推推这些野菜菜品了。”
“那也只是在夏天能行,冬天还是吃点热乎的。”
周丽也闻着味道过来:“我在前面就闻着味了,真香啊!牧子,你们这是在做什么好吃的呢?”
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